menu de la semaine
Bonjour à tous 🙂 pour le week-end nous vous proposons le grand Aïoli avec son cabillaud et ses petits légumes vapeur, la julienne coulis de langoustine et risotto, en plat du jour nous vous proposons les moules marinières BIO et pomme de terre sautées Ratte du Touquet, la Brandade, du Parmentier de canard confit, des cannellonis de bœuf, des rognons de veau au porto... en dessert le Choux Exotique, la tartelette citron cédrat, orange sanguine,pistache et chocolat blanc., et bien sûr toujours les cannelés, les moelleux chocolat, les crèmes brûlées. bon week-end à tous !
La formule du jour c’est le choix entre un filet mignon de porc aux fruits secs, fondant de choux-fleurs et parmesan ou un tajine de poulet au citron confit avec un tiramisu ou un Paris Brest …bonne journée !
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Aujourd’hui en formule gambas marinées et nouilles sautées et choux exotique ou Banofee … bonne journée #traiteur #àemporter #patisseriemaison #menuweekend #faitmaison
Aujourd’hui en formule dos de colin pané risotto et sauce tartare avec Banofee ou tartelette citron meringuée …bonne journée !
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Aujourd’hui en formule lasagne de bœuf, wrap’s ou salade thaï avec un choix exotique ou une tarte au fruits
Aujourd’hui en boutique chez Lou Castelviel :
Plat du jour : Boulettes de Bœuf et Linguine au Parmesan
Dessert du Jour : Tartelettes citron meringuée
La boutique : Ris de veau au Sauternes, Wraps crudités, Duo de Gambas et Bar au coulis de Homard, Osso bucco Milanaise, Purée maison, Feuilletés de Saumon Epinard, Œuf Norvégien, tarte poire choco …
SEMAINE 07
MARDI :
Escalope bayonnaise et pommes Darphin
MERCREDI :
Osso Bucco de Dinde à la milanaise
JEUDI :
Poisson de la criée et poêlée de légumes de saison
VENDREDI :
Filet mignon et fondant de butternut à la noisette
SEMAINE 08
MARDI :
Aiguillettes de Poulet, rigatonis aux légumes
MERCREDI :
Lasagne de boeuf
JEUDI :
dos de colin sauce tartare purée de pomme de terre
VENDREDI :
Nouilles sautées aux Gambas
SEMAINE 09
MARDI :
Délice de volaille, fondant de pomme de terre
MERCREDI :
Osso bucco de dinde à la milanaise
JEUDI :
Ballotine de Poulet fermier, purée de pomme,de terre
VENDREDI :
Couscous Royal
SEMAINE 10
MARDI:
Escalope Bayonnaise, galette de pomme de terre
MERCREDI :
Boulettes de bœuf linguine au Parmesan
JEUDI :
Nouilles sautées aux légumes, brochettes de gambas
VENDREDI :
Poisson de la criée, risotto au parmesan
SEMAINE 11
MARDI:
LASAGNE de boeuf
MERCREDI :
Dos de Colin Pané sauce tartare, Risonis aux petits légumes
JEUDI :
Cuisse de Poulet façon Tajine, légumes de saison
VENDREDI :
Paëlla
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05 63 43 18 72