Lou Castelviel-Traiteur

La tradition du fait Maison

 

MENUS

PROPOSITION D’APERITIF DINATOIRE

19,00 €

ASSORTIMENT DE TAPAS ET CANAPES

1 pièce de chaque par personne

Canapé magret fumé et figues :0,80€

Canapé Crevette, ananas tomate cerise : 0,80€

Navette rillettes de Thon : 1€

Tapas Saumon Gravlax, citron confit,crème d’aneth : 1,00€

——————–

ASSORTIMENT DE VERRINES

1 pièce par personne

Mousse d’avocat, tartare de Gambas aux épices douces :1,80€

Chutney de Patate Douce, confit d’échalottes et cabillaud grillé citron vert:1,80€

——————–

ASSORTIMENT DE BOUCHEES SALEES

1 Pièce de chaque par personne

Vol au vent saumon Gravlax crème d’aneth :1,50€

Club sandwich façon Poulet César : 1,50€

——————–

Verrine de Salade au choix
(à définir selon la saison) 2,50€

1 Pièce par personne

 ——————–

LES ARDOISES DE CHARCUTERIE ARTISANALES 2,40€/pers

Jambon de pays, Coppa, terrine de Campagne,

Jambon Persillé de Bourgogne, Chorizo,

Saucisse sèche.

Servies avec condiments.

——————–

LES GOURMANDISES 1,30€ la pièce

3 pièces par personne

Choux Exotique compotée mangue passion, crème vanillée

Macaron chocolat blanc et framboises fraiches

Tartellettes citron meringuée

Appelez-nous

05 63 43 18 72

adresse

6 place du Foirail du Castelviel
81000 ALBI 

justo consectetur sit efficitur. vulputate, risus. suscipit odio dictum Sed amet,